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A homogeneização Skymsen microdistribui a gordura na própria massa, devolve o vermelho de vitrine e libera o açougueiro do botão. Você para de jogar fora 6% do lote toda semana — e para de pagar gente só pra empurrar carne.
Não é um moedor. É a diferença entre vender a R$ 39,90 ou rebaixar para R$ 29,90 às seis da tarde.
Sistema patenteado de homogeneização contínua · Skymsen
HS-22 ou HS-98, a tecnologia é a mesma. Muda só a escala — e quanto de carne sai da sua casa por hora.
Acionamento por pedal. O açougueiro dobra a velocidade de embandejamento — duas mãos na carne, nenhuma no botão.
100% dentro da NR-12. Sensores magnéticos travam o motor ao abrir a tampa. Zero risco de processo trabalhista.
Moer, devolver à caçamba, homogeneizar e extrair carne de padrão internacional. Vermelho de vitrine, ciclo após ciclo.
Projetado para o regime contínuo das maiores indústrias e supermercados do país.
Diferente dos moedores comuns, o sistema HS mistura a carne enquanto mói. A gordura é distribuída de forma uniforme, eliminando aquele aspecto de "carne branca" e entregando o vermelho vibrante que vende no PDV.
Equipado com o Conjunto Único de Segurança Skymsen. Sensores e travas na tampa interrompem o motor instantaneamente — em conformidade total com a NR-12, sem perder agilidade no chão de fábrica.
Interrupção imediata do ciclo ao abrir a tampa.
Bloqueio físico das partes móveis em operação.
Mesmo lote de carne. Dois resultados no balcão — vale para HS-22 e HS-98.
"Trocamos três moedores comuns por um HS-98. A quebra caiu pra quase zero, o cliente comenta a vitrine. Pagou em quatro meses."
Assista à demonstração real gravada durante o prestigiado **Evento Tabuleiro**. No vídeo ao lado, o modelo **HS-22** (irmão compacto da nossa linha de homogeneizadores) opera sob os olhos de dezenas de profissionais do setor.
Embora o vídeo mostre o modelo compacto **HS-22** moendo e misturando com perfeição, o **HS-98** utiliza exatamente a mesma tecnologia proprietária Skymsen, porém escalada para a ultraprodutividade de até **900 kg/h**.
Repare como a gordura e os tecidos musculares da carne são integrados de forma homogênea. A carne sai com aspecto vermelho vibrante de vitrine ("maquiagem natural"), pronta para embandejamento direto e venda imediata.
Arraste, use as setas ou o teclado. Clique para ver em tela cheia.
Açougue de 200 kg/dia. Quebra média de 6% por má apresentação. São R$ 11.000 jogados fora todo mês — antes de contar luz, folha e aluguel. O HS-98 fecha essa torneira em menos de uma temporada de alta.
Estimativa baseada em operações reais. Solicite o memorial técnico para o seu cenário.
Use no memorial descritivo e no projeto elétrico antes da entrega.
Mesma tecnologia patenteada Skymsen. Muda só o porte. Escolha pela sua demanda real — não pelo que o vendedor quer empurrar.
Para: Açougues gourmet e supermercados de médio porte.
Tampa em policarbonato transparente — o gerente vê a textura da carne em tempo real
Preço sob consulta · NF-e e CNPJ · Parcelamento facilitado
Para: Grandes supermercados, hipermercados e frigoríficos.
Construção pesada 100% Inox com cavalete de piso — feita para não parar nunca
Processa até 600 kg/h? Escolha o HS-22. Precisa de força bruta para quase 1 tonelada/h? Vá de HS-98.
Fale agora com um especialista técnico da Center Frios. A gente entende de operação de PDV — não vamos te empurrar uma máquina que não cabe no seu balcão.